LAS SUGERENCIAS DEL SOMMELIER
A escasos metros de Mas de Torrent Hotel & Spa encontramos los viñedos de Mas Oller, una pequeña finca vinícola que recoge la tradición milenaria del Empordà. La masía y las antiguas cuadras acogen las zonas de producción, rodeadas de 15ha de viñedos plantados en el 2000. Los vinos que van saliendo son frescos y, de momento, con poca crianza. Están elaborados con las siguientes variedades: Garnatxa, Syrah y Cabernet Sauvignon. Variedades blancas: Picapoll y Malvasia de Sitges. Destaca uno de sus vinos, Plus, que tiene 12 meses de crianza en barrica y 2 años en botella.
Septiembre es un mes ideal para realizar una visita al Celler Mas Oller, coincidiendo con la época de verema.
Septiembre 13, 2011
Las sugerencias del Sommelier